Este mes es un mes muy especial porque celebramos al corazón de María!!! Cómo celebraremos a nuestra madre en este día?? aqui hay unas hermosas ideas de la web para adornar nuestra casa, o hacer un rico pastel para nuestros pequeños de casa o catecismo pero no dejemos que esta fecha pase desapercibida!!
Receta:
Ingredientes:
1 caja para pastel blanco (de vainilla)
1 1/4 tazas mitad y mitad
1 cucharada de aceite vegetal
4 huevos
1/2 taza de jarabe de fresa
1 envase (8 oz) de crema batida
3 tazas de fresas frescas enteras, en rodajas
1/4 taza de mermelada de fresa
2 cucharadas de azúcar
Instrucciones:
1.) Caliente el horno a 350 grados F (o 325 para pan oscuro o antiadherente). Engrase el fondo y los lados de un molde de 13x9 pulgadas y harina.
2.) En un tazón grande, batir la mezcla para pastel, mitad y mitad, el aceite y los huevos con una batidora eléctrica a velocidad baja de 30 segundos. Batir a velocidad media 2 minutos, raspando el recipiente de vez en cuando. Vierta en el molde.
3.) Hornee 23-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio. Enfriar 20 minutos. Meter al pastel un tenedor de carne o un cuchillo de mesa. Vierta el jarabe lentamente sobre el pastel, para llenar los agujeros en el pastel. Dejar enfriar por completo, unos 35 minutos más.
4.) vierta crema batida sobre el pastel. En un tazón mediano, mezcle suavemente las fresas, mermelada y azúcar. Cubra cada porción con la mezcla de fresa. Tienda cubierta pastel y la mezcla de fresa separado en el refrigerador.
Fuente Original: familyatthefootofthecross.
